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  PREFEITURA TERÁ CURSO QUE TREINARÁ PARA FABRICAÇÃO DE LATICÍNIOS Notícias




A Prefeitura de Ibiraci abrirá inscrições para curso profissionalizante de fabricação de alimentos à base de Laticínios para o início do mês de agosto, com vagas limitadas e inscrições gratuitas.

As inscrições poderão ser feitas a partir dessa semana, na Avenida Maria José da Cunha, 20 - Centro, Ibiraci. As aulas tem previsão de início para o dia 06 (próxima segunda-feira) até o dia 10/08 (sexta-feira). Mais informações pelo telefone: 3544-9743.
COMO SERÁ
O treinamento, em parceria com o SENAR e com a COCAPEC, vem para profissionalizar e qualificar a população, principalmente pequenos produtores rurais, possibilitando a geração eficiente o aumento da renda familiar.
TÉCNICAS DO APRENDIZADO
O curso ensinará técnicas para:
- Desinfecção do ambiente, utensílios e local de trabalho.
- Análise e pasteurização do leite.
- Fabricação de Queijo, Ricota, Muçarela, Iogurte, Doce de Leite pastoso, Requeijão em barra.
- Embalagem, conservação e comercialização dos produtos.
- Avaliação sensorial dos produtos.
- Preparo de pratos.


 
 
 
 
Prefeitura Municipal de Ibiraci-MG
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Telefone: (35) 3544-9700
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